Parce qu'à la maison c'est dur dur de faire manger des légumes aux loulous, j'ai tenté une petite ruse pour leur en faire manger. Mes parents m'ont donné des courgettes de leur jardin et les loulous ont biensur fait la grimace en les voyants alors j'ai préparé (en cachette lol) des frites de courgettes. Cà a marché avec Hugo et Cloé qui en ont mangé plein en me disant que c'était bon. Théo en a mangé une et n'a pas aimé mais bon 2/3 c'est pas mal quand même. A refaire donc et pourquoi pas avec d'autres légumes aussi.

IMG_1740

Ingrédients:

- 1 grosse courgette
- 2 oeufs
- de la chapelure 
- de l'huile d'olive 

Préparation:

* Préchauffer le four à 200°.
* Laver la courgette et couper les extrêmités. Moi j'ai épluché la courgette mais ce n'est pas obligatoire.
* Couper la courgette en "frites".
* Tremper les frites dans la chapelure puis dans l'oeuf battu et à nouveau dans la chapelure.
* Disposer les frites sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et verser un filet d'huile d'olive dessus.
* Enfourner pour 10-15 minutes et voilà c'est prêt!

IMG_1742