Je ne sais pas si vous avez ou non un Cookeo mais moi oui et j'avoue que j'aime beaucoup. C'est pratique et çà permet de préparer des plats rapidement. Par exemple, les moules qui en temps normal nécessitent une cuisson assez longue sont réalisées en moins de 5 minutes au Cookeo. Plutôt pas mal non? Et en plus la cuisson est juste parfaite.

Je vous partage la recette classique des moules à laquelle vous pouvez ensuite ajouter ce que vous voulez, comme par exemple comme ici de la crème... Je ne vous donne pas de quantité, à vous d'adapter en fonction de votre appétit et du nombre de personnes.

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Ingrédients:

- oignon émincé
- huile
- vin blanc
- moules
- sel, poivre, persil
- crème fraîche

Préparation:

* Mettre le cookeo en mode dorer.
* Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile.
* Ajouter le vin blanc et laisser réduire.
* Ajouter les moules (et verser éventuelement la crème sur les moules)
* Saler, poivrer et ajouter le persil.
* Bien mélanger et mettre en cuisson sous pression 3 minutes.

C'est prêt il ne vous reste plus qu'à vous régaler!